主料:
苦瓜，
半根笋干菜，30克调料
生抽适量，
盐适量，
味精适量笋干菜炒苦瓜的做法步骤
1.食材：苦瓜、笋干菜（已泡发清洗）。
2.将苦瓜清洗清洗捞出。
3.放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。
4.接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。
5.起锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜和笋干菜翻炒翻炒。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
TAGS：
热菜 家常菜 苦瓜
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